Que faire en décembre sous serre tunnel professionnelle ?

Quoi planter au jardin potager en décembre ?

Les semis et les repiquages à faire en décembre

De décembre à mars, c’est le moment parfait pour semer et repiquer dans votre jardin ! Ce n’est pas seulement un excellent moyen d’enrichir votre jardin, c’est aussi très amusant. Bien sûr, c’est plus facile lors des mois chauds, mais avec un peu de préparation et de planification, vous pouvez toujours le faire à l’intérieur sous serres. Voici les semis et repiquages que vous pouvez faire en décembre dans votre jardin, du plus facile au plus difficile (quelques exemples).

Semis de petits pois

Quand vous êtes prêt à planter des petits pois, assurez vous que votre semence soit prête à être plantée. Vos graines doivent être sèches, afin de pouvoir les planter facilement. De plus, assurez vous que votre terre soit bien humide. Cela vous aidera à semer vos graines et vous assurer qu’elles poussent bien.

Semis de salades

Semez clair en lignes espacées de 30-50 cm et n’enfouissez pas la graine trop profondément. Le sol doit rester frais car les graines de laitue par exemple germent mieux à température basse. Dans les régions au climat « standard », le semis de salades s’effectue au printemps, de la fin mars jusqu’à la mi-juin et reprend en automne lorsque la fraîcheur s’installe.

Si vous souhaitez récolter des salades dès la fin de l’automne, optez pour la variété d’endives.

Semis de première récolte de radis

Si vous semez des radis, vous pouvez déjà préparer la récolte pour l’année suivante en faisant des semis de radis de première récolte. C’est super important de bien prélever les graines de radis de la récolte de l’année précédente et de les séparer des graines de radis de votre récolte actuelle pour pas qu’elles ne soient mélangées.

Garder un bon équilibre entre les espèces

Pour garder votre serre en parfait état, n’oubliez pas d’équilibrer les espèces de plantes qui s’y trouvent. Cela vous aidera à être sûr que chaque plante est bien entretenue. Vous n’oublierez ainsi aucune étape importante, et vous n’aurez pas à passer trop de temps à entretenir chaque plante. De plus, certaines plantes s’autonourrisse et/ou s’autorégule entre elles pour plus d’autonomie dans les cultures et les récoltes.

Les légumes

Vous voulez planter des légumes en décembre sous serre tunnel professionnelle ? Oui, vous pouvez le faire, mais d’abord, il y a quelques choses que vous devez savoir. Avant de planter quoi que ce soit, vous devez déterminer quelle sera la température à laquelle vos fruits et légumes vont devoir survivre. Puis, si vous êtes confiant dans votre température, il faudra faire attention aux insectes et aux maladies qui pourront affecter vos plantations. Si tout va bien, il ne sera pas difficile de planter des cultures de légumes en décembre.

Il faut prendre en compte le fait que les matières organiques sont davantage concentrées en hiver. Vous avez donc intérêt à planter des légumes qui ont besoin de moins d’entretien pendant cette période. Vous pouvez planter toutes les plantes à feuilles que vous souhaitez. En revanche, il est préférable de ne pas planter de légumes racines. Mais sinon, vous pouvez planter à peu près tous les légumes que vous souhaitez en décembre : par exemple des brocolis, des choux-fleurs et des choux frisés.

Les arbres fruitiers

Les jardiniers sont souvent aux prises avec la question de savoir quels arbres fruitiers planter en décembre. En soit, tous les arbres fruitiers peuvent être plantés à cette période mais il faut éviter les gelées. Les fruitiers se plantent en racines nues pour plus de chance de reprise d’une année sur l’autre. Cette période de l’année est donc souvent consacrée à la plantation des arbres fruitiers car certains produisent même de meilleurs fruits qu’à d’autres moments de l’année.

De nombreux types d’arbres pourraient convenir, mais vous devrez également vous assurer qu’ils résisteront à la neige et aux vents impétueux de l’hiver.

Il est également très important que vous choisissiez le bon moment pour les bons fruits pour avoir la plus belle récolte possible. Par exemple, vous pouvez planter des pommiers entre octobre et avril mais ils ont besoin de beaucoup de chaleur. En revanche, vous pouvez planter des poiriers ou des poivriers en décembre, puisqu’ils peuvent résister aux températures froides.

Quelques exemples d’arbres et arbustes fruitiers à planter :

–       Arbres à pépins : pommiers et poiriers ;

–       Petits fruitiers : cassissier et framboisiers ;

–       Arbres à noyaux : pruniers, abricotiers, pêchers et cerisiers.

Les fleurs

Plusieurs fleurs sont à planter à cette période également :

–          Bruyères ;

–          Hellébores ;

–          Pensées ;

–          Primevères…

C’est également la période pour les arbustes à fleurs ou à feuillage ornemental en bac pour décorer terrasse, balcon ou les abords du jardin.

Par exemple :

Planter les bulbes à la main

Pour planter les bulbes à la main, vous devez d’abord utiliser un outil adapté pour ne pas les endommager. Utilisez ensuite une pince pour l’arrimer et le manipuler avec soin. Une fois le bulbe placé, veillez à ce qu’il soit bien visible.

Les bulbes de tulipe

La saison des tulipes démarre en décembre (et jusqu’à mai) et si vous voulez profiter des tulipes plus longtemps, pensez à les rentrer dans une serre tunnel quand les températures tombent. Cela les protégera du froid et vous aidera à maintenir une température constante. Cela vous permettra aussi de les conserver plus longtemps et d’éviter qu’elles ne se dessèchent trop vite.

Protéger ses végétaux du jardin contre le froid

Pour que vous puissiez profiter de votre serre tunnel professionnelle toute l’année, vous devez en prendre soin et veiller à ce que vos plantes ne prennent pas froid ! Vous pouvez par exemple installer un chauffage. De plus, bien isoler votre serre est une excellente idée pour éviter que vos plantes ne gèlent.

Le voile d’hivernage pour protéger

Ce voile en polypropylène non tissé laisse respirer la plante, passer la lumière tout en protégeant du froid.

Il est aussi bien utile au début du printemps contre la protection des bourgeons mais aussi contre l’attaque des parasites et des oiseaux, à toutes les périodes de l’année.

Une serre tunnel professionnelle pour limiter le risque de maladies

De plus, en hiver, les maladies sont plus fréquentes, mais c’est également le cas en été. Les serres tunnel vous permettent de mieux les protéger et de vous assurer que vos plantes soient en sécurité. Tout de même, veillez à éviter les plantes qui sont sujettes aux maladies. Évitez surtout les variétés qui poussent vite. C’est la meilleure façon de s’assurer que vos plantes sont en sécurité et sans risque de s’abîmer. Pensez à les surveiller et à les traiter si des tâches décolorantes apparaissent sur les feuilles ou la tige. Si besoin, vous pouvez les soigner avec des baumes ou des pulvérisateurs prévus à cet effet.

Arroser en hiver : oui mais pas trop

Même s’il fait froid il faut penser à l’arrosage ! L’arrosage de vos plantes mais aussi l’arrosage du sol pour éviter le risque de maladies. En prenant le temps d’asperger les parois et le sol de votre serre cela permet de prévenir des maladies et de vous assurer que vous pouvez les garder en bonne santé.

De plus, l’arrosage est essentiel sous une serre tunnel puisqu’il aide à maintenir le taux d’humidité de l’air et à encourager la croissance des plantes.

Il est important de s’assurer que l’arrosage se fait régulièrement, mais pas trop souvent. Nous vous conseillons de ne pas, ou de ne plus, utiliser un système d’arrosage automatique pendant l’hiver.