Comment cultiver le framboisier en pot ?

La framboise au jardin potager

Le framboisier est une liane sauvage originaire des zones montagneuses d’Europe. De son nom scientifique Rubus Idaeus, elle fait aujourd’hui partie des fruits les plus appréciés au jardin. Dans cet article, culture, framboisier en pot ou pleine terre, pied de framboisier, exposition, comment entretenir, quand tailler le framboisier ou faire pousser des framboises…

Une plantation réussie du plant de framboisier en pot :

Pour une bonne plantation, il faut s’équiper d’un matériel adéquat :

• Le contenant : un pot carré de 40 x 40 x 40 cm minimum ou un pot rond de 40 x 40 cm de diamètre minimum.
• Le matériau du contenant : de la terre cuite ou du bois afin de permettre un meilleur contrôle de l’humidité et d’éviter que les racines ne chauffent lors de fortes chaleurs en journée.
• Les tasseaux : d’environ 1.50 m pour que les framboisiers ne s’affaissent pas. Ils maintiennent les tiges qui pourraient se coucher. Il est possible d’opter pour des bouts de bambous pour un peu plus d’esthétisme ou de la toile de jute tissée pour un côté plus naturel du tuteur.
• Les billes d’argiles, gravillons ou pouzzolane : nécessaires pour le drainage afin de limiter la pourriture des racines au fond du bac suite à un arrosage excessif. Pour les bacs hors courant d’air, privilégiez surtout la pouzzolane (une roche volcanique), peu coûteux et léger il maintient une bonne hygrométrie grâce à ses cavités. Oubliez l’idée du calcaire, il est à proscrire !
• Le terreau : primordial pour une plante en bonne santé ! Vous pouvez mélanger 1/3 de terre du jardin avec 2/3 de terreau.
• Le paillage : idéal pour garder l’humidité et la fraîcheur lorsqu’il fait chaud et pour à contrario restituer la chaleur la nuit. De plus, il limite la prolifération des adventices !

Que mettre au pied des framboisiers ? Nos paillages :

• Le paillage végétal avec un paillis de lin ou de chanvre. Ce dernier aura tendance à mieux vieillir car le chanvre et plus angulaire ;
• La fibre de coco ;
• Les copeaux de châtaignier ;
• Les écorces de pin (attention cependant à la décomposition de cette matière qui entraîne beaucoup d’acidité dans le sol).

Les étapes de la plantation des framboisiers

Plusieurs étapes doivent être respectées si vous souhaitez déguster des framboises en bonne santé !

• Déposez au fond de votre pot une couche de 10 cm de bille d’argile ou de gravillon. Vous pouvez placer si vous le désirez un morceau de toile de paillage ou de voile d’hivernage sur les billes d’argile pour éviter de salir votre terrasse lors des premiers arrosages.
• Cisaillez légèrement les racines pour éviter de créer un chignon racinaire avec le temps.
• Placez suffisamment de terreau tout en veillant à garder environ 3 à 5 cm d’espace avant le haut du pot (par exemple pour placer un paillage et garder vos pieds de framboisier au frais pendant l’été).
• Puis placez les tasseaux sur les extrémités et remplissez les bords de terre. Pensez à bien tasser la terre sur les bords de la motte pour que le framboisier soit bien calé. Attention à ne pas recouvrir le collet (c’est la surface entre la tige et le système racinaire) car une plante trop enterrée stagnera et finira par dépérir sur le temps.
• Pour finir, disposez le paillage et reliez les tasseaux avec du fil de fer ou la bande de jute tissée.

Les différentes variétés de framboisier

Nous distinguons deux catégories de framboisiers : ceux dits remontants qui produiront deux fois durant l’année et ceux dits non-remontants qui ne produiront qu’une seule fois 1 fruit dans l’année (cependant, en quantité plus importante !).

• Framboisier « Marastar » : port grimpant remontant de 1.50 m et très buissonnant pouvant produire plus de 3 kg de framboises par pieds durant la saison en juillet et septembre. Ses fruits rouge foncé sont coniques sucrés et très parfumés. Cette variété vigoureuse a aussi la particularité de mieux résister aux maladies comme l’oïdium. Une variété très prisée pour sa productivité exceptionnelle !
• Framboisier « Fallgold » : remontant plutôt réservé aux grands pots ou aux jardinières de 60 cm de diamètre minimum. Il tire son originalité par ses fruits jaune orangé très sucrés et sans acidités en fin août et en octobre. Attention cette espèce a un rendement assez moyen mais un goût très surprenant !
• Framboisier « Ruby beauty » : non remontant de petit gabarit, de 80 cm à 1 m de haut sans épines, il produira de façon abondante pouvant atteindre jusqu’à 1.50 kg au mois de juin. C’est une des rares variétés qui ne nécessite aucun palissage. Idéale pour les pots de petit calibre.
• Framboisier « Glen Coe » : non-remontant hybride de 1 m à 1.50 m peu épineuse, cette variété originale forme des fruits ronds pourpres à la limite du noir ayant un goût qui tire entre la framboise et la mûre noire, vers la fin juin et sur le mois de juillet. Ce framboisier n’a pas une production exceptionnelle, mais son originalité en vaut la peine !

Quel entretien du framboisier prévoir :

L’entretien d’un framboisier est relativement simple. Il lui faut un bon emplacement en plein soleil ou à la mi ombre, plus le sujet sera au soleil plus les fruits seront sucrés. Par temps caniculaire, pour éviter le dessèchement des framboisier, déplacez-le dans une zone ombragée.

Les engrais

Au mois de mars utilisez un engrais azoté sans en abuser pour faciliter la pousse de nouvelles tiges, à la mi-avril permutez sur un engrais riche en potasse pour améliorer le rendement de votre fructification (un engrais tomate est tout désigné pour booster la fructification).

C’est en automne que l’on fait généralement un amendement riche en apports organiques : fumier, terreau, feuille morte, compost…

Quand remporter un framboisier ? Commencez par placer une couche de gravier ou de billes d’argile au fond du pot pour favoriser le drainage. Ensuite, remplissez le pot avec le substrat préparé en laissant un espace d’environ 5 cm entre le haut du pot et le niveau du substrat. Tassez légèrement pour que ce soit bien compact.

On rempote entre le mois de novembre et de mars, hors période de gelées, alors que la plante est dans ce que l’on appelle son repos végétatif. Que l’on parle de framboisiers remontants ou non remontants, le calendrier de transplantation reste le même.

La taille

Coupez les tiges sèches quand vous en repérez pour faciliter le passage du vent et limiter les champignons. La tige du framboisier pouvant être très haute, tuteurer est une bonne idée.

Pensez aussi à couper les tiges florales une fois tous les fruits arrivés à maturité. Prévoyez une fréquence d’irrigation à environ 2 à 3 arrosages par semaine à la demande.

Pour savoir quand tailler les framboisiers pour l’hiver : le meilleur mois étant février, le taillage intervient juste avant le redémarrage de la végétation. Il faut supprimer au ras du sol toutes les cannes qui ont porté leurs fruits (reconnaissables par leur aspect desséché).

Le framboisier est très résistant au froid mais il craint quand même le gel, pour les plantes de balcon il faudra les rentrer à cette période. Profitez-en pour enlever les fleurs fanées et pour rempoter la plante en la mettant dans un pot plus grand.

Les parasites et les maladies du framboisier

Le framboisier est malheureusement, comme beaucoup d’autres fruits ou légumes, sujets à rencontrer des parasites ou ravageurs qui transmettent des maladies.

Les astuces du jardinier

• Le framboisier a beau être auto fertile, pour avoir des rendements supérieurs, nous vous recommandons de planter plusieurs sujets, la pollinisation sera plus optimale.
• Placez un filet sur vos pieds de framboisiers en cas d’attaque fréquente d’oiseaux !
• N’oubliez pas de disposer un paillis, c’est presque indispensable durant l’été pour avoir de beaux pieds de framboisiers.
• Bien surveiller vos pieds pendant le printemps pour anticiper toute attaque de champignon et pour réagir vite si cela venait à arriver.